dimanche 25 juillet 2010

Tomates!

Agnès à planté 2 pieds de tomates devant sa maison.  Des grosses rouges et des petites jaunes en forme de poire.  J'ai eu la chance d'être invité à goûter les petites jaunes hier.    Une texture ferme mais pas trop résistante au croquage, une pression douce permet de faire éclater le jus dans la bouche pour une dégustation satisfaisante.  Un bon niveau de sucre, une acidité assez faible, mais suffisante pour réveiller des papilles endormies.

Usage recommendé: en remplacement des cacahués pour l'apéritif.

On a maintenant hâte de goûter les grosses rouges.  Le pied s'étend dans toutes les directions, il va vite finir par couvrir tout le jardin!

Plus de Photos sur toutizes bien sur.

2 commentaires:

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